シャトレーゼの今年の葡萄のケーキは？

シャトレーゼでは季節ごとのフルーツのスイーツが販売されます。

先日、シャトレーゼを訪れたところ、ピオーネのケーキがガラスケースの中に♪

その中から「スクエアショートのピオーネ」と「フルーツのパイ山梨県産ピオーネ」を購入しました！

ピオーネは巨峰と似ていますが、どう違うのでしょうか？

ピオーネとケーキについてご紹介します。

シャトレーゼのケーキにあるピオーネとは

おなじみの葡萄といえば、デラウエア、巨峰、マスカットといったところでしょうか？

山梨県は、桃、ぶどうなどのフルーツの生産で有名ですね。

ピオーネは「巨峰」を母に「カノンホール・マスカット」を父に持ちます。

甘さと酸味がバランスよく、濃厚な味わいです。

ピオーネはイタリア語で「開拓者」の意味だそうです。

シャトレーゼ　スクエアショート　ピオーネ

ピオーネの特徴として、切り口がきれいなこともあるのですね。

巨峰に比べて皮がとれやすいです。皮は柔らかいので食べることもできます。

皮にはポリフェノールなど栄養が多そうですね。

カットされたピオーネとイチゴに透明なゼリーがかかっています。

スポンジケーキの間のクリームにはいちごとみかんが入っているのもうれしいところ。

クリームが甘すぎず、食べやすいケーキです。

シャトレーゼ　フルーツのパイ山梨県産ピオーネ

こちらもきれいにカットされたピオーネがのっています。

バターが利いたサクサクのパイ生地の上に、スポンジケーキとクリーム。

このクリームは、バニラビーンズ入りで風味豊かなクリームです。

こちらのパイも甘すぎず、何個も食べることができそうです。

シャトレーゼの季節ごとに発売されるケーキでは旬のフルーツのおいしさを楽しむことができます。

みずみずしい葡萄は、一工夫されたクリームと相まって、幸せな気持ちにさせてくれます。

期間限定のスイーツフェアも、随時行われています。フルーツの生産が盛んな山梨県に本社をもつシャトレーゼならではですね。

桃フェアは終わってしまい、限定商品はもう購入できませんが、定番の桃のスイーツは何種類かあります。

次は9月２日からのシャインマスカットフェアですね。こちらも楽しみにしたいと思います。